今日の給食 3/1(月)
- 2021/03/01 16:35
- カテゴリー:今日の給食
《今日の献立》
ごはん・赤魚竜田揚げ・炒り鶏・キャベツのみそ汁・牛乳
竜田揚げは、醤油で下味をつけた肉や魚に片栗粉をつけて油で揚げた料理です。醤油による肉の赤い色と衣の白い色の混ざった様子を、紅葉の名所である奈良県の竜田川の白い波に浮かぶ紅葉に見立てたものだそうです。美味しくいただきました。
2021年03月01日の記事は以下のとおりです。
《今日の献立》
ごはん・赤魚竜田揚げ・炒り鶏・キャベツのみそ汁・牛乳
竜田揚げは、醤油で下味をつけた肉や魚に片栗粉をつけて油で揚げた料理です。醤油による肉の赤い色と衣の白い色の混ざった様子を、紅葉の名所である奈良県の竜田川の白い波に浮かぶ紅葉に見立てたものだそうです。美味しくいただきました。