今日の給食 10/10
- 2018/10/10 16:08
- カテゴリー:今日の給食
《今日の献立》
ごはん・鮭のカラフル炒め・わかめ和え・大根のみそ汁・牛乳
鮭のカラフル炒めには、緑ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカがからめてありました。ピーマンは、未熟で収穫するから緑色なのだそうです。更に熟すと、黄色や赤色のパプリカになるそうです。熟したほうが甘み、実の厚みがあるそうです。確かに、食べ比べてみると、味や食感に違いがあることが分かりました。美味しくいただき来ました。
2018年10月10日の記事は以下のとおりです。
《今日の献立》
ごはん・鮭のカラフル炒め・わかめ和え・大根のみそ汁・牛乳
鮭のカラフル炒めには、緑ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカがからめてありました。ピーマンは、未熟で収穫するから緑色なのだそうです。更に熟すと、黄色や赤色のパプリカになるそうです。熟したほうが甘み、実の厚みがあるそうです。確かに、食べ比べてみると、味や食感に違いがあることが分かりました。美味しくいただき来ました。