山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・ごはん・シューマイ・塩昆布和え・マーボー豆腐・牛乳
今日は、「マーボー豆腐」についてお話しします。
マーボー豆腐は、パンダのふるさと、中国の四川省の郷土料理です。
昔、貧しくて材料もない中、あり合わせの材料でお客様をもてなすために作ったのが
始まりだとされています。いまでは人気のメニューのひとつになりました。