1/15の給食
- 2019/01/15 16:19
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・コッペパン・ブラウンシチュー・野菜サラダ・ネーブル・牛乳
今日は「ブラウンシチュー」についてお話しします。
今日のブラウンシチューには、ブラウンソースが使われています。
ブラウンソースとは小麦粉をバターでいためて、
ブイヨンという洋風だしを加えて煮詰めた茶色いソースです。
ハヤシライスなどの煮込み料理によく使われます。
ブラウンシチューをパンにつけて食べるとおいしいので、試してみてください。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。