山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・ごはん・さばのみそ煮・ひじき炒り・けんちん汁・牛乳
今日は「けんちん汁」についてお話しします。
けんちん汁は、野菜ととうふをごま油でいためて、出汁を加えて煮込み、
しょうゆで味付けします。今日は鶏肉が入っていますが、
肉類が入らなくてもコクのある味になります。
具だくさんで、食物繊維の多い野菜もたっぷり食べられます。