山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・キムチごはん・たまご焼き・れんこんサラダ・わかめのみそ汁・牛乳
今日は「れんこん」についてお話しします。
れんこんは秋から冬が旬です。特に12月に多く出回ります。
きんぴらや煮物に使われることが多いですが、今日はサラダにしました。
カリカリした食感を楽しんで食べてください。