山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・ごはん・とりの揚げ照り・大根のきんぴら・小松菜のみそ汁・牛乳
大根は、作付面積も収穫量も日本一の野菜です。
煮物やなべ物、漬物、みそ汁、サラダなどいろいろな料理に使われ、
日本の食卓に欠かせない野菜と言えます。
今日は「大根のきんぴら」です。