10/1の給食
- 2018/10/02 08:07
- カテゴリー：今日の給食
こんだて
・ごはん・さんまの塩焼き・すき昆布炒め・庄内風いも煮・牛乳
いも煮と言えば、山形の代表的な郷土料理です。
昔、里芋は冬の保存が難しかったため、秋のうちに食べる必要がありました。
いも煮は、おいしく食べられる時期にたくさん食べるための、
昔の人たちの生活の知恵でもありました。
しょうゆ味が主ですが、酒田や鶴岡などの庄内地方はみそ味です。
今日は、庄内風のいも煮を味わいます。
今月の給食目標は、
「食べ物のはたらきを知ろう」です。
