7/20の給食

エントリー

こんだて

・ごはん・梅干し・あじさんが焼きおろしソース・ビーフン炒め

・わかめのみそ汁・牛乳

今日は土用の丑の日です。

「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の18日間の「期間」を示す言葉です。

つまり”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日のことです。

土用の丑の日にウナギを食べるのは、土用の丑の日は季節の変わり目にあたるために

体調をくずしやすいので、ウナギを食べて栄養をたっぷりとろうという

考えがあったようです。

ウナギ以外には「う」のつく食べものがよいといわれています。

「丑（うし）の日」の「う」ですね。

例えば、うどん・うり・梅干し・馬肉（ウマ）・牛肉（ウシ）など。

いずれも栄養価が高い、または食欲がなくても食べやすい食材ばかりです。