山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・ごはん・鶏肉の朝鮮焼き・ナムル・豆腐団子スープ・牛乳
今日はごま油についてお話しします。
韓国料理に欠かせないごま油は、香ばしい香りと味が、
料理のうま味を引き立たせてくれます。
韓国料理では、ナムルや炒めもののほか、のり巻きのごはんに混ぜたり、
おにぎりを握る時に手をつけたりしてたくさん使います。