山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・おさかな丼 ・ごまあえ ・なめこ汁 ・プリン ・牛乳
今日は、なめこについてお話しします。
なめこは、一年中出回っていますが、天然のなめこは秋にとれます。
なめこの特徴であるヌルヌル成分には、粘膜を守ってくれる働きがあります。
また、ヌルヌル成分のおかげで、みそ汁もアツアツのまま食べることができます。