新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・さばの塩焼き　・白菜の炒め煮　・きのこのみそ汁　・牛乳

今日のみそ汁には、なめこ、しめじ、えのきだけの３種類のきのこが入っています。

新庄最上地域はきのこ栽培が盛んな地域で、今日の３種類のきのこも、新庄最上地域で

栽培されたものです。

きのこはそれぞれにうまみが違うので、複数のきのこを使うと『旨味の相乗効果』で

おいしくなります。