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9/14の給食 【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・ごはん ・鶏のからあげ ・ナムル ・キムチ汁 ・牛乳

今日はキムチについてお話しします。

キムチは唐辛子や塩を使って、白菜などの野菜を漬けた漬物です。

朝鮮半島で多くつくられていたため、朝鮮漬けとも言われています。

キムチは、腸のはたらきをよくする乳酸菌が多い漬物です。

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