新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・えびシュウマイ　・チンジャオロース　・キャベツのみそ汁　・牛乳

今日はピーマンについてお話しします。

ピーマンはトウガラシの仲間ですが、辛みのない種類です。

鮮やかな緑色にはたくさんのビタミンCが含まれています。

ビタミンＣにはコラーゲンをつくり、皮膚や血管を健康に保ち、鉄分の吸収をよくする

働きがあります。今日は、お肉と一緒に炒めたチンジャオロースーにしています。

苦手な人も食べてみましょう。