8/24の給食【地産地消ウィーク】~伝承野菜給食~
- 2017/08/28 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・マーボー畑なす丼 ・ごぼうサラダ ・にらのみそ汁 ・牛乳
今日は伝承野菜の「畑なす」を使ったマーボー丼です。
畑なすは新庄市本合海の畑地区で栽培されており、普通のなすと違ってまん丸い形を
しています。300年以上、毎年種を取り、受け継いで作り続けられています。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・マーボー畑なす丼 ・ごぼうサラダ ・にらのみそ汁 ・牛乳
今日は伝承野菜の「畑なす」を使ったマーボー丼です。
畑なすは新庄市本合海の畑地区で栽培されており、普通のなすと違ってまん丸い形を
しています。300年以上、毎年種を取り、受け継いで作り続けられています。