新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・さばの塩焼き　・チンジャオロース　・キャベツのみそ汁　・牛乳

ピーマンは唐辛子の仲間で、品種改良により辛みをなくし、大型にしたものです。

大ぶりのピーマンはレモン１個分に相当するほどビタミンＣが多く、熱に強い特徴が

あります。また、油と相性のよいカロテンも豊富なため、油で炒めて調理するのが

おすすめです。

今日はチンジャオロースーにしました。