6/2の給食
- 2017/06/02 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・山菜丼 ・米粉めんサラダ ・とうふのみそ汁 ・牛乳
今日は「山菜丼」についてお話しします。
「山菜丼」には、「わらび」と「みず」という山菜が入っています。
みなさんはどんな山菜かわかりますか?
「みず」は、アクもなく、味にクセもないので料理も手軽にできます。
「わらび」は、アク抜きしたものを「まゆの郷」から届けていただきました。
山菜は下処理に手間がかかるものが多いですが、旬の今、味わいたいですね。