5/17の給食
- 2017/05/17 13:00
- カテゴリー:今日の給食
=今週は「地産地消ウィーク」です=
こんだて
・ごはん ・佃煮 ・かつおフライ ・塩昆布あえ ・豆腐のみそ汁 ・牛乳
今日は「つくだに」についてお話しします。
今日の佃煮は、みそ汁のだしをとったあとのかつお節で作っています。
みそ汁は いつもかつお節でだしをとっています。
だしをとってもまだうまみが残っているので、味付けをすると、
おいしいおかずに生まれ変わります。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。