1/11の給食 ~鏡開き~
- 2018/01/11 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・ごはん ・いわしの梅煮 ・すき昆布炒め ・白玉雑煮 ・りんご ・牛乳
今日は、鏡開きです。
この日は、お正月に神様や仏様に供えたお餅をお下がりとして頂きます。
お供えした餅には、神様の霊が宿っているので、刃物を使わず木づちなどで
叩いて割ります。これを「鏡を開く」といいます。
その餅を雑煮などで食べ、一家円満を願う意味も込められています。
そこで今日は、雑煮の献立にしました。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
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こんだて
・ごはん ・いわしの梅煮 ・すき昆布炒め ・白玉雑煮 ・りんご ・牛乳
今日は、鏡開きです。
この日は、お正月に神様や仏様に供えたお餅をお下がりとして頂きます。
お供えした餅には、神様の霊が宿っているので、刃物を使わず木づちなどで
叩いて割ります。これを「鏡を開く」といいます。
その餅を雑煮などで食べ、一家円満を願う意味も込められています。
そこで今日は、雑煮の献立にしました。
こんだて
・沖縄ちゃんぽん ・大根のツナ和え ・もずくのすまし汁 ・あまがし ・牛乳
今日は沖縄給食です。
ちゃんぽんと聞くと麺料理を思い浮かべるかもしれませんが、
「沖縄ちゃんぽん」とは、丼ぶりものです。
野菜炒めを卵でとじ、それをご飯の上に乗せたもので、
沖縄県では定番のメニューです。また、「あまがし」とは沖縄の伝統的なお菓子です。
これは、今、最上町に沖縄県の小学生が交流のために来ているので、その記念に
最上広域市町村圏事務組合からいただいたものです。
今日は、最上地域の小中学校で食べています。
金時豆や押し麦などを黒砂糖で煮た「ぜんざい」のようなもので、沖縄では
子どもの日に食べられているそうです。
今日から3学期が始まりました。
新年の始まりは、元気な声が響き渡る朝でした。
始業式では、2年生と5年生の代表児童による「3学期がんばりたいこと」の
発表がありました。春から新3年生、新6年生になるためにしっかりと考え、
3学期に何をがんばるかを具体的に決めた発表を聞いて、嬉しく思います。
3学期は、学年の締めくくりです。
学習面でも生活面でも成長できる学校生活を送りましょう。
3、4時間目は、校内が、シンと静まりかえりました。
校内書初めの時間です。
新年を迎え、気持ちを新たにし、丁寧な文字を書こうと筆を持ちました。
3年以上は毛筆、1・2年は硬筆です。
一画一画丁寧に書きました。
作品は、2月の授業参観まで各教室前に掲示し、お互いの力作を鑑賞し合います。
こんだて
・米粉パン ・鶏肉のマーマレード ・海藻サラダ ・ベーコンチャウダー ・牛乳
今日は、マーマレードについてお話しします。
マーマレードとは、オレンジなどの柑橘類をジャムにしたものです。
果実と一緒に皮も使っているため少し苦みがあります。
今日はから揚げにした鶏肉をマーマレードで作ったソースに絡めました。
パンに合うおいしいおかずですね。
今年もバランスよく食べて、元気に過ごせるようにしましょう。
こんだて
・コッペパン ・ジャム ・照り焼きチキン ・ポテトサラダ ・ミネストローネ
・牛乳
12月の給食目標は、「好き嫌いなく食べよう」でした。
給食の後に、食缶の中を点検していましたが、苦手なものでもチャレンジし、
がんばって食べてくれたんだろうなと思いました。
これからも是非、続けてほしいです。
今日で2学期が終わり、明日からは冬休みです。
食べすぎや夜更かしをしないように気を付けて、規則正しい生活を送りましょう。
今年度、日新小学校学校保健委員会では、「学び(学習)を支えるよりよい食生活」について協議してきました。本校の重点課題の一つである「学力の向上」に向けて、脳に良い食事や食生活をみんなで考えて、具体的な取り組みをしたいと考えたからです。
1回目の話し合いの中で「毎日朝ごはん」「バランスがよい」「好き嫌いしない」「お弁当・料理を一緒に」というキーワードが挙げられました。それを基に、全校のみなさんにレシピを募集したところ、多くのレシピが寄せられました。ご協力ありがとうございました。
ここに、テーマである「学び」を支えるための要素がたくさん入った、愛情とアイデイアがいっぱいつまったレシピを、レシピ集にしてお届けします。毎日の「食」のヒントになることと思います。
料理をすることは、表現力・集中力・創造力など様々な能力を育てるとも言われています。また、家庭でのコミュニケーションを図る機会にもなります。ぜひ、手元に置いてお子様と一緒にご活用ください。
平成29年12月26日
日新小学校学校保健委員会
こんだて
・ごはん ・さんまのかば焼き ・大根と鶏肉の煮物 ・小松菜のみそ汁 ・牛乳
今日はビタミンCについてお話しします。
主に体の調子を整える栄養素に「ビタミン」があります。
その中でビタミンCは、ウイルスや細菌と戦う白血球の働きを強くし、
抵抗力を高めます。
大根や白菜など色のうすい野菜や果物に多く含まれます。
体内で作ったり、蓄えたりすることができないので、毎日とることが大切です。
こんだて
・ピラフ ・あぶりチキン ・白菜スープ ・セレクトケーキ ・牛乳
今日はクリスマスケーキについてお話しします。
今日はクリスマス献立です。そこで世界のクリスマスケーキを紹介します。
フランスは木をかたどったロールケーキ「ブッシュドノエル」。
ドイツの「シュノトレン」は、パンのようなお菓子。
イタリアは、パン生地にレーズン等のドライフルーツを混ぜ込んで焼いたケーキ
「パネトーネ」が有名です。ドイツのシュノトレンは、4週間前から準備し、
一切れずつ食べてクリスマスを待つそうです。
いちごやクリームのデコレーションケーキは、日本だけだそうです。
給食では、自分で選んだケーキを楽しみましょう。
こんだて
・豚丼 ・冬至かぼちゃ ・なめこのみそ汁 ・牛乳
今日は冬至かぼちゃについてお話しします。
明日は一年の中で一番昼が短く、夜が長い日と言われる冬至です。
冬至の日にかぼちゃを食べるのは、病気にかからない、または長生きできるという
言い伝えがあるためです。
そのほか、冬至の日には、ゆず湯に入る風習もあります。
一日早いのですが、かぼちゃと小豆を一緒に煮た、「冬至かぼちゃ」にしました。
12月20日 合唱部が施設訪問しました。
クリスマスコンサートと題して「We wish a merry Xmas」「きよしこの夜」など
5曲を披露しました。
最後にみなさんと一緒に「ふるさと」を合唱しました。