新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・鮭の塩焼き　・ビーフン炒め　・大根のみそ汁　・牛乳

今日は、ビーフンについてお話しします。

ビーフンと春雨の違いを知っていますか？

とても似ていますが、原材料が違います。

春雨は、じゃがいもや緑豆のでんぷんを原料として作られていますが、

ビーフンは、米の粉が原料です。

ビーフンは、麺類として扱われることが多く、ベトナム料理の「フォー」が有名です。

こんだて

　・赤飯　・エビフライ　・野菜の胡麻醤油和え　・わかめのみそ汁　・デザート

　・牛乳

今日は、卒業お祝い献立です。

小学6年生と、中学3年生の卒業を祝って赤飯にしました。

赤飯は、昔からお祝いごとの際に食べられてきた日本の伝統料理です。

6年生のみなさんは、中学校へ行っても今まで通り、日新小学校の給食室で作る給食を

食べます。給食を食べて、勉強や部活を頑張ってくださいね。

中学3年生は、最後の給食になる人も多いと思います。

学校給食の栄養バランスのことなど、時々思い出して食生活に活かしてほしいと

思います。

こんだて

　・ミニコッペパン　・スパゲッティナポリタン　・オムレツ　・ツナサラダ　・牛乳

スパゲティは、どこの国の食べ物か知っていますか？

スパゲティはイタリアで生まれましたが、ナポリタンは日本で生まれた料理です。

スパゲティやトマトケチャップはアメリカから伝わってきたそうですが、だれが

考えたかなど、詳しいことはわからないようです。

昭和30年代になって、スパゲティナポリタンが学校給食に登場するようになり、

知名度が上がったそうです。

こんだて

　・キムチごはん　・照り焼きチキン　・海藻サラダ　・春雨スープ　・牛乳

今日は、日新中学校のリクエスト給食です。

キムチごはんや海藻サラダは、日新小学校でも人気の料理なので、

みなさんも喜んでいるのではないでしょうか。

もうすぐ今年度の給食も終わりますので、給食の思い出などを話しながら、

楽しい給食時間にしましょう。

こんだて

　・ごはん　・メバルの塩麹焼き　・れんこんの金平　・ねぎのみそ汁

　・いよかんゼリー　・牛乳

明日は、公立高校入試があります。

そこで、今日は受験応援献立をお届けします。

栄養のある縁起を担いだ献立にしました。

・れんこんは、見通しが良いように

・ねぎは、風邪予防のために

・いよかんゼリーは、いい予感・・良い知らせが届きますように

受験生の皆さん、がんばってきてくださいね。

こんだて

　・カレーライス　・大根サラダ　・いちご　・牛乳

イチゴの旬はいつでしょうか？

お店にたくさん並ぶのは、１２月から２月くらいにかけてですね。

でも、本来路地物の旬は３月～４月くらいの春後半です。

早く食べたい、使いたいという欲求に応えて、農家の方たちの努力により

ハウス栽培や品種改良がなされ、どんどん早くなってきました。

今ではほとんどのイチゴが促成栽培されるようになっています。

こんだて

　・ごはん　・ふりかけ　・鶏肉とさつまいもの揚げ煮　・塩昆布和え

　・しめじのみそ汁　・牛乳

「塩昆布あえ」は、その名の通り「塩昆布」で野菜をあえたシンプルなあえものです。

塩昆布はそれだけでうまみのかたまりなので、それ以上味をつけなくても美味しく

仕上がります。

昆布のうまみと野菜の味や歯触りを感じながら、食べてみましょう。

こんだて

　・黒パン　・グラタン　・ブロッコリーとコーンのソテー　・ポトフ　・牛乳

グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。

もともとは、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。

日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで

表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。

今日は、ミートソースグラタンです。

こんだて

　・ごはん　・えびといかのチリソース　・ナムル　・ワンタンスープ　・牛乳

今月の給食目標は、「給食の反省をしよう」です。

これまでの給食時間をふりかえってみましょう。

①準備や後片付けは、協力してできましたか。

②「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつがしっかりできましたか。

③姿勢をよくし、はしを正しく持って食べましたか。

④よく噛んで食べましたか。

⑤残さず食べましたか。

⑥苦手なものでも、チャレンジできましたか。

⑦給食時間は楽しく過ごすことができましたか。

今年度の給食も残りわずかですが、毎日の給食のめあてを守り、楽しい給食の時間に

なるように、意識してみましょう。

こんだて

　・ちらし寿司　・肉団子　・菜の花のおひたし　・すまし汁　・デザート　・牛乳

明日は、桃の節句、ひな祭りです。

ひな祭りは、ひな人形を飾って、女の子の健康と幸せを祈る春の祭りです。

このあたりでは、ひと月遅れの４月３日にお祝いします。

ひな祭りのお祝い献立として、春を感じられるような献立にしました。

「ちらし寿司」と「紅白のはんぺんが入ったすまし汁」、「菜の花の入った

おひたし」、デザートに「三色のひなまつりゼリー」です。

おいしくいただきましょう。