新庄市立日新小学校

＝今週は「地産地消ウィーク」です＝

こんだて

・夏野菜カレーライス・切干大根のサラダ・ヨーグルト・牛乳

なすやかぼちゃ、トマト、ピーマンなどの夏野菜は

水分をたくさん含み、体温を下げるばかりではなく、

汗と一緒に失われたビタミンを補給して体の調子を整えます。

さて、今日のカレーは、何種類の夏野菜が入っていたでしょうか。

探してみましょう。

＝今週は「地産地消ウィーク」です＝

こんだて

・ごはん・ぎょうざ・チンジャオロース・きゃべつのみそ汁・牛乳

今日は、新庄産のにらが入っている、にらぎょうざです。

にらは、新庄、最上地域で盛んに栽培されている野菜で、

5月から10月くらいまで収穫できます。

にらパワーで頑張りましょう！

こんだて

・ごはん・ホッケレモン風味・筑前煮・モロヘイヤのみそ汁・牛乳

モロヘイヤは、高温で乾燥地帯でも育つ生命力の強い野菜です。

クレオパトラも好んで食べたとも言われており、

アラビア語では「王様の食べる野菜」と言う意味だそうです。

モロヘイヤは、夏が旬の野菜で、茹でて刻むとねばねばします。

今日はみそ汁に入れました。

こんだて

・県産小麦食パン・ウィンナー・コーンサラダ・パンプキンスープ・メロン・牛乳

今日のくだものは「庄内メロン」です。

庄内地方は、熊本・茨城と並ぶ、アンデスメロンの日本三大産地のひとつです。

水はけが良い庄内砂丘が、おいしいメロンを作ります。

今日のメロンは学校給食用に作られた特別栽培のメロンです。

こんだて

・ごはん・シイラフライ・おかか和え・じゃがいものみそ汁・牛乳

シイラは、体長2メートルにもなる大きい魚です。

あまりなじみのない魚ですが、四国や九州ではよく食べるそうです。

ハワイではマヒマヒと呼ばれ、人気の魚だそうです。

今日はフライですが、おさしみやムニエル、ホイル焼きなどでも

美味しい魚です。

こんだて

・ピラフ・星形ハンバーグ・野菜スープ・フルーツゼリー和え・牛乳

明日、7月7日は七夕です。

七夕は古くから行われている日本のお祭り行事です。

願い事を書いた色とりどりの短冊や飾りを笹の葉につるし、星に祈りをする習慣が今も残ります。

今日は七夕献立になっているので、楽しんでいただきましょう。

夏季休業を前に、水難事故等の緊急事態に備え、

心肺蘇生研修会を実施しました。

病院の先生方をお迎えし、ダミー人形を使用し実技を行いました。

実際に事故が起こらないことを切に願いますが、

いざという時にあわてず、最良の対応ができるように、

胸骨圧迫までの手順、ＡＥＤの正しい使用方法等、注意点を確認しました。

こんだて

・ごはん・ゆかり・酢豚・きゃべつのあさづけ・にらのみそ汁・牛乳

夏場、暑くて食欲のない時期、

酢をきかせた料理は食欲を回復させてくれることがあります。

酢のさっぱりとした酸味が、唾液や胃液の分泌を活発にし、

食欲をとりもどしてくれます。

暑くて食欲がないと言わず、酢を使った料理を取り入れるなどして、

バランスの良い食事をこころがけましょう。

こんだて

・ごはん・さばのみそ煮・洋風きんぴら・いんげんのみそ汁・牛乳

さやいんげんは夏が旬の野菜です。

1年に３回収穫できる地域があるため「三度豆」とも呼ばれます。

今日のいんげんは、新庄でとれたものです。

こんだて

・県産小麦食パン・えびカツ・わかめ和え・コーンスープ・新庄産さくらんぼ・牛乳

山形県はさくらんぼ生産量・出荷量において日本一で、

そのおいしさも全国的に有名です。

今日のさくらんぼは、新庄の泉田でとれたものです。

味わっていただきましょう。