新庄市立日新小学校

域貢献学習として、それぞれの住んでいる地域のごみ拾いを行いました。

こんだて

・ごはん・さんまの塩焼き・すき昆布炒め・庄内風いも煮・牛乳

 いも煮と言えば、山形の代表的な郷土料理です。

昔、里芋は冬の保存が難しかったため、秋のうちに食べる必要がありました。

いも煮は、おいしく食べられる時期にたくさん食べるための、

昔の人たちの生活の知恵でもありました。

しょうゆ味が主ですが、酒田や鶴岡などの庄内地方はみそ味です。

今日は、庄内風のいも煮を味わいます。

今月の給食目標は、

「食べ物のはたらきを知ろう」です。

9月28日

総合的な学習の時間で取り組んでいる「新庄まつり」の

研究の成果を『日新まつり』として発表しました。

自分たちの演奏する囃子に合わせ、

クラスごとに作った自慢の山車も披露し、盛んな拍手を受けていました。

１年生保護者対象の給食試食会が行われました。

試食会のあとは、山形ヤクルト販売株式会社　齋藤理子先生による

講座会「腸能力教室」が行われました。

こんだて

・ごはん・鶏肉の朝鮮焼き・ビーフン炒め・しめじのみそ汁・牛乳

今日はみそ汁についてお話しします。

みそ汁は給食ではよく登場する汁物ですが、おうちでは食べていますか。

実はみそ汁は、朝ごはんにぴったりの料理です。

あたたかいみそ汁は、眠っていた体を温めてくれます。

また、具材に野菜を使うと野菜のおかずにもなります。

前日から具材を準備しておけば、簡単に作れると思います。

ぜひ、おうちでもみそ汁を食べてみましょう。

９月２０日（木）と９月２１日（金）の２日間に分けて

４年生が校外学習でエコプラザもがみに行ってきました。

この学習のねらいは、私たちの健康な生活を守るために

ごみの処理が組織的・計画的に行われていることを理解することです。

エコプラザでは、自分たちが出したごみがどのように処理されるのかを

見学させていただきました。

最上地区全体から集まってくるごみの多さに、とても驚いていました。

９月２１日（金）２年生は校外学習で町たんけんに行ってきました。

この学習は、自分たちの住む町を探検し、地域で生活したり、

働いたりしている方々や公共物などに関心をもつとともに、

町や地域の良さを発見し、愛着を持つことを狙いとしています。

地域にある 鮮魚店や製材所、印刷会社などに訪問させていただきました。

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

こんだて

・ごはん・鮭フライ・塩昆布和え・道産子汁・牛乳

今日は稲刈りについてお話しします。

お米の収穫の季節となりました。

春から水の管理や草取りなど、手間ひまをかけて大切に育てた稲が黄金色になり、

あちこちで稲刈りが行われています。新米が待ち遠しいですね。

こんだて

・ごはん・納豆・豚キムチ炒め・根菜汁・梨・牛乳

今日は納豆についてお話しします。

給食の納豆は、新庄にある篠原商店と言うお店で作っています。

山形県でとれた「タチユタカ」という大豆を使っています。

水に浸してから蒸して、納豆菌をまぜて発酵させ、１日冷蔵します。

できあがるまで４日間かかります。

納豆作りで一番大変なことは、発酵の時の温度管理だそうです。

暑い時も寒い時も、調整しながらおいしい納豆づくりに努力してくれています。

感謝していただきましょう。

９月２６日（水）の朝会では、沖縄交流学習の参加者による報告会が行われました。

大きなスクリーンに写真やクイズを映し、

沖縄の文化や食事、方言などを紹介しました。

また、沖縄の伝統踊り、エイサーも披露してもらいました。

新庄とは違う文化や方言の話に、みんな興味津々でした。