新庄市立日新小学校

こんだて

・ごはん・棒餃子・チャプチェ・スーミータン・牛乳

チャプチェとは春雨を炒めた韓国料理です。

タンミョンといわれる春雨をもどし、肉や野菜と一緒に炒めます。

日本で食べられる春雨はじゃがいもや緑豆のでんぷんからつくられますが、

韓国のタンミョンという春雨はさつまいものでんぷんからつくられます。

日本の物に比べかなり太いのが特徴です。

今日はマカロニを使い、野菜や豚肉が入り、ボリュームのあるおかずになっています。

こんだて

・ゆかりごはん・肉だんご・野菜のごまマヨ和え・おでん・牛乳

 今日は野菜のごまマヨ和えについてお話しします。

今日のサラダはすりごまが入った、マヨネーズ味のサラダです。

ごまの風味が良く、さらに、良質の油やたんぱく質というごまの栄養成分がとれます。

野菜も食べやすい味付けなので、残さないで食べてみましょう。

こんだて

・中華風卵とじ丼・最上ねぎのさっぱり中華サラダ・わかめのみそ汁・牛乳

今日は地場産物料理についてお話しします。

新庄の農産物を使ったレシピコンテストで、沼田小学校4年生の児童が考えた

「最上ねぎのさっぱり中華サラダ」が大賞に選ばれました。

新庄市でとれた最上ねぎをたっぷり使い、とり肉や春雨などと和えたメニューに

なっています。

最上ねぎは、8年前から新庄市の特産にしようと頑張って栽培している野菜です。

新庄市は、昼と夜の寒暖差が大きいため、ねぎの栽培に適しており、葉の緑色が濃く、

みずみずしいおいしさが特徴です。

今月の給食目標は「すききらいなくたべよう」です。

こんだて

・かぼちゃとひき肉のカレーライス・海藻と大根のサラダ・県産ヨーグルト・牛乳

今日はハロウィンについてお話しします。

ハロウィンとは、10月31日に行われる祭りで、もともとは秋の収穫を祝い、

悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。

今では、カボチャをくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾り、

子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れて

「トリック・オア・トリート（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ）」

と叫んでお菓子をもらう風習があります。

今日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃの入ったカレーライスにしました。

こんだて

・バターパン・鶏肉のガーリック焼き・シーザーサラダ・ポテトスープ・牛乳

 今日はじゃがいもについてお話しします。

じゃがいもにはでんぷんが豊富です。

でんぷんは体を動かす力や体温を保つもとになります。

ご飯やパンの代わりにじゃがいもをたべて生活している国もあります。

今日のスープのじゃがいもは、新庄でとれたものです。

 【　ひびけ！日新の歌声　～笑顔と感動のハーモニー～　】

をテーマに１０月２７日（土）合唱祭が行われました。

子どもたちは、この日に向けて一生懸命練習してきました。

どの学年も、気持ちをこめて、美しい合唱を体育館に響かせてくれました。

 あたたかく大きな拍手は、

子どもたちの達成感とこれからの活動の源になることでしょう。

ご観覧くださいました皆様、ありがとうございました。

こんだて

・ごはん・とりの揚げ照り・大根のきんぴら・小松菜のみそ汁・牛乳

大根は、作付面積も収穫量も日本一の野菜です。

煮物やなべ物、漬物、みそ汁、サラダなどいろいろな料理に使われ、

日本の食卓に欠かせない野菜と言えます。

今日は「大根のきんぴら」です。

こんだて

・昆布ごはん・厚焼き卵・おかかあえ・ねぎのみそ汁・牛乳

今日は「ねぎのみそ汁」についてお話しします。

今日の給食は「ねぎの豚肉、厚揚げみそ汁」です。

ねぎは新庄でとれたもので、いつもより大きめに切っています。

新庄では、ねぎの栽培が盛んになっています。

今日の朝会では、先日行われたマラソン記録会優勝者の表彰式が行われ、

校長先生からメダルと賞状が授与されました。

後半は、土曜日の合唱祭の全校合唱練習が行われました。

これまでの練習の成果が発揮できるよう、頑張っています。

こんだて

・ごはん・いかリングフライ・もやしのごま醤油和え・豚汁・牛乳

今日は根菜についてお話しします。

大根のように、土の中で育つ野菜を根菜といいます。

根菜類は土の中でエネルギーをため込み、ミネラルが豊富です。

そのため冷えを防ぎ、新陳代謝を高め、からだを温めてくれます。

今日の豚汁には、根菜のごぼう、大根、人参が入っています。