新庄市立日新小学校

こんだて

・米粉パンのきなこ揚げパン・ウィンナー・大根サラダ・ミネストローネ・牛乳

今日は「きな粉揚げパン」についてお話しします。

今日の揚げパンは、米粉パンを揚げています。

そして、青大豆のきなこをまぶしています。

大豆には、黄色、白、緑、赤、黒の種類があります。

青大豆には、きなこのほか、ひたし豆にして食べます。

こんだて

・ごはん・鮭のみそマヨ焼き・ごぼうの煮物・キャベツのみそ汁・牛乳

今日は「ごぼう」についてお話します。

ごぼうの産地としては、青森県が日本一で、約３５％を占めています。

秋に収穫されたごぼうの大半はごぼう専用の冷蔵庫で保管され、

一年をとおして少しずつ出荷されるそうです。

今日は、8種類の材料を入れてにものにしました。よくかんで食べましょう。

また、鮭には骨がある場合がありますので、気をつけて食べてください。

こんだて

・ごはん・手作りハンバーグ・洋風きんぴら・白菜みそ汁・牛乳

今日は「手作りハンバーグ」についてお話しします。

今日のハンバーグは、ひき肉をこねて玉ねぎやとうふを入れて作りました。

ここでクイズです！ 

・日新小学校全員分のハンバーグを作るために使った肉の量は

どれくらいでしょうか？　　　①１０ｋｇ　②２８ｋｇ　③３８ｋｇ

《答》　③38ｋｇ　豚ひき肉１９ｋｇと鶏ひき肉１９ｋｇを合わせて

３８ｋｇ使っています。

・日新小学校全員分のハンバーグを作るために使った玉ねぎの量は

どれくらいでしょうか？　①７ｋｇ　②１７ｋｇ　③２７ｋｇ

≪答≫　②１７ｋｇ　1個２００ｇとすると、85個です。その皮をむき、

みじん切りにします。

・日新小学校全員分のハンバーグとは、何個でしょうか？

①320個　②450個　③640個

≪答≫　③640個　ひき肉と玉ねぎ、とうふ、パン粉、合わせて68.9ｋｇの材料を

まぜてよくこねます。とても重労働です。それから、640個丸めてハンバーグを

作ります。

一つ一つ愛情をこめて丸めてくれました。よく味わって食べましょう。

12月3日（月）～12月7日（金）にかけて長なわとび大会が行われました。

掃除のきょうだい学級でチームを結成し、男子→女子→混合の順番で跳び、

合計で順位を判定しました。

なわとびが引っかかってしまった1年生に6年生が「大丈夫だよ！」と励ますなど、

きょうだい学級ならではのチームワークがみられました。

こんだて

・ごはん・ほっけ昆布醤油焼き・いそ和え・さつま汁・りんご・牛乳

 今日は「りんご」についてお話しします。

今日のりんごは朝日町でとれた「ふじ」というりんごです。

りんごは日光に当たらないと赤くならないので、りんごのまわりの葉を取り、

よく日が当たるようにして回して、全面真っ赤なりんごにしているそうです。

今日の朝会では、吹奏楽部の発表がありました。

6年生と一緒の演奏は今日が最後でした。

とても素敵な演奏を披露してくれました。

こんだて

・キムチごはん・たまご焼き・れんこんサラダ・わかめのみそ汁・牛乳

今日は「れんこん」についてお話しします。

れんこんは秋から冬が旬です。特に12月に多く出回ります。

きんぴらや煮物に使われることが多いですが、今日はサラダにしました。

カリカリした食感を楽しんで食べてください。

こんだて

・黒パン・レバーのケチャップ・コールスローサラダ・大根のスープ・牛乳

今日は「レバー」についてお話しします。

レバーは、鉄分を多く含む食品の代表です。

鉄分は日本人が不足しがちな栄養素なので、

意識的に鉄分の多い食品をとるように心がけるようにしましょう。

特に、スポーツをする人は、鉄分の消費が激しいので、

たくさんとる必要があります。

こんだて

・ごはん・いなだの生姜煮・白菜炒め・納豆汁・牛乳

今日は「納豆汁」についてお話しします。

納豆汁は古くから山形県に伝わる郷土料理です。

寒い冬をのりきるために、身体を芯から温めるように、

たくさんの食材が入った栄養満点のみそ汁です。

今日の納豆汁には、新庄産の「塩漬けしておいたわらび」やなめこ、

ねぎを使っています。

今月の目標は「すききらいなくたべよう」です。

こんだて

・ごはん・高野豆腐のそぼろ煮・浅漬け・豚汁・牛乳

今日は「こうやどうふ」についてお話しします。

高野豆腐は豆腐を一度凍らせてから解凍し、乾燥させて作る豆腐の保存食です。

栄養価が高く、たんぱく質は豆腐の7倍ほどあります。

今日はからあげにして、とり肉のそぼろあんと合わせました。

ごはんによくあう味になっています。