3/7の給食
- 2019/03/07 10:33
- カテゴリー:今日の給食
=今週は「地産地消ウィーク」です=
こんだて
・ごはん・鮭の塩焼き・わかめあえ・いももち汁・牛乳
今日は「わかめ」についてお話しします。
生わかめの旬は、3~6月です。とれたてのわかめは茶色っぽい色をしています。
それをお湯に入れると一瞬で鮮やかな緑色になります。生わかめは日持ちしないので、出回っているわかめの大半は塩蔵わかめか乾燥わかめです。
今日のわかめは、冷凍の生わかめです。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
2019年03月07日の記事は以下のとおりです。