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2019年02月13日の記事は以下のとおりです。

2/13の給食

こんだて

・ごはん・たらと高野豆腐の揚げ煮・いそあえ・豚汁・牛乳

たらは冬の代表的な魚です。生のもの(生だら)は、寒さが厳しくなる初冬ごろ、

身がしまって、おいしくなります。

塩をしたもの(塩だら)は、年間を通して出回っています。

脂肪が少なく、たんぱくな味なので、どんな料理にも合います。

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