山形県の北部、新庄市にある小学校です。
2018年12月の記事は以下のとおりです。
こんだて
・黒パン・レバーのケチャップ・コールスローサラダ・大根のスープ・牛乳
今日は「レバー」についてお話しします。
レバーは、鉄分を多く含む食品の代表です。
鉄分は日本人が不足しがちな栄養素なので、
意識的に鉄分の多い食品をとるように心がけるようにしましょう。
特に、スポーツをする人は、鉄分の消費が激しいので、
たくさんとる必要があります。
・ごはん・いなだの生姜煮・白菜炒め・納豆汁・牛乳
今日は「納豆汁」についてお話しします。
納豆汁は古くから山形県に伝わる郷土料理です。
寒い冬をのりきるために、身体を芯から温めるように、
たくさんの食材が入った栄養満点のみそ汁です。
今日の納豆汁には、新庄産の「塩漬けしておいたわらび」やなめこ、
ねぎを使っています。
今月の目標は「すききらいなくたべよう」です。