11/9の給食
- 2018/11/09 15:27
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・ごはん・ハムチーズフライ・海藻サラダ・ワンタンスープ・牛乳
今日は、ハムについてお話しします。
ハムは、もともと「豚のもも肉」を表す英語です。
伝統的なハムは「骨付きのもも肉を加工したもの」でした。
日本ではもも肉以外にも、豚ロース肉を使った「ロースハム」、
豚肩肉を使った「ショルダーハム」、加熱しない「生ハム」など
使う部位や製法の違いによっていろいろな種類のハムがあります。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
2018年11月09日の記事は以下のとおりです。