5/30の給食
- 2018/05/30 13:30
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・山菜ごはん・シューマイ・おひたし・新たまねぎのみそ汁・牛乳
山菜は、野山に自生している、食べることのできる植物です。
ふつうは人の手で栽培されたものではなく、自生しているものを採ります。
わらび・ふきのとう・ぜんまい・こしあぶら・たらのめなどがあります。
山菜の特徴は、ほろ苦さです。
あくが強く、わらびなどあく抜きをしないと食べられないものもあります。
今日の山菜ごはんには、新庄産のわらびが入っています。