3/6の給食【地産地消ウィーク】
- 2018/03/06 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・黒パン ・グラタン ・ブロッコリーとコーンのソテー ・ポトフ ・牛乳
グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。
もともとは、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。
日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで
表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。
今日は、ミートソースグラタンです。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
2018年03月の記事は以下のとおりです。
こんだて
・黒パン ・グラタン ・ブロッコリーとコーンのソテー ・ポトフ ・牛乳
グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。
もともとは、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。
日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで
表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。
今日は、ミートソースグラタンです。
こんだて
・ごはん ・えびといかのチリソース ・ナムル ・ワンタンスープ ・牛乳
今月の給食目標は、「給食の反省をしよう」です。
これまでの給食時間をふりかえってみましょう。
①準備や後片付けは、協力してできましたか。
②「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつがしっかりできましたか。
③姿勢をよくし、はしを正しく持って食べましたか。
④よく噛んで食べましたか。
⑤残さず食べましたか。
⑥苦手なものでも、チャレンジできましたか。
⑦給食時間は楽しく過ごすことができましたか。
今年度の給食も残りわずかですが、毎日の給食のめあてを守り、楽しい給食の時間に
なるように、意識してみましょう。
こんだて
・ちらし寿司 ・肉団子 ・菜の花のおひたし ・すまし汁 ・デザート ・牛乳
明日は、桃の節句、ひな祭りです。
ひな祭りは、ひな人形を飾って、女の子の健康と幸せを祈る春の祭りです。
このあたりでは、ひと月遅れの4月3日にお祝いします。
ひな祭りのお祝い献立として、春を感じられるような献立にしました。
「ちらし寿司」と「紅白のはんぺんが入ったすまし汁」、「菜の花の入った
おひたし」、デザートに「三色のひなまつりゼリー」です。
おいしくいただきましょう。
こんだて
・ごはん ・さわらの田楽みそ ・アスパラ菜のサラダ ・すき焼き汁 ・牛乳
今日は、新庄で育てられた「山形牛」を味わう給食です。
山形県は寒暖の差が大きく、寒い時期が長いため、脂肪の付きが良く、最高級の霜降りが
できるということで、全国的にも高い評価を受けています。
そんなおいしい山形牛を新庄市農協さんからいただき、
今日は「すき焼き汁」にしました。感謝して、よく味わっていただきましょう。