新庄市立日新小学校

こんだて

　・つや姫ごはん　・笹かま磯辺揚げ　・切干大根炒め　・タラ汁　・ポンカン

　・牛乳

今日のごはんは、山形県で作られた全国的にも人気のある品種「つや姫」です。

つや姫は、お米につやがあり、甘み・うまみを多く含んでいるため、冷めても

おいしいお米と言われています。

旬の「タラ」を使ったタラ汁と組み合わせました。

タラ汁は、庄内地方の冬の郷土料理です。

玄関ホールに飾られている郷土料理の中にもあるので、探してみてください。

昇降口ホールに『山形県郷土料理』の食品サンプルを展示しました。

【展示期間は、２月5日（月）まででした】

最上地区の他、庄内、村山、置賜地区の郷土料理が紹介されました。

最上地区は、「いものこ汁」、「納豆汁」、「ひろこの酢味噌和え」等が

紹介されています。本物そっくりの食品サンプルに驚きます。

料理の説明も一緒に展示されていました。