9/11の給食 【地産地消ウィーク】
- 2017/09/11 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・ごはん ・えびシュウマイ ・チンジャオロース ・キャベツのみそ汁 ・牛乳
今日はピーマンについてお話しします。
ピーマンはトウガラシの仲間ですが、辛みのない種類です。
鮮やかな緑色にはたくさんのビタミンCが含まれています。
ビタミンCにはコラーゲンをつくり、皮膚や血管を健康に保ち、鉄分の吸収をよくする
働きがあります。今日は、お肉と一緒に炒めたチンジャオロースーにしています。
苦手な人も食べてみましょう。