新庄市立日新小学校

こんだて

・コッペパン　・ウインナー　・コールスローサラダ　・パンプキンシチュー

・牛乳

今日は、新庄でとれたかぼちゃを使ったパンプキンシチューです。

かぼちゃには、動物が作ることのできないカロテンという成分が

たくさん含まれています。

カロテンには、粘膜や皮膚を丈夫にして肌をきれいに整え、風邪を予防する力が

あります。

保護者の皆さま、地域の皆さま、お忙しい中、子供たちのためにたくさんのご声援を

ありがとうございました。

本稿の相撲大会は、伝統的な文化としての相撲にスポーツ相撲や団体戦の要素を

取り入れて実施しています。

今年は初の試みで、女子の勝ち抜き戦も行いました。

迫力ある取り組み、最後まであきらめない日新魂で全員が持てる力を発揮することが

できました。

また、上学年は、触れ太鼓、行司、呼出、横綱土俵入り、弓取りなどでも、

これまでの練習の成果を生かして大活躍してくれました。

相撲大会で見せてくれた

「力いっぱいがんばる姿」「友だちと励まし合う姿」を

これからの生活に生かしていってほしいと思います。

こんだて

　・ごはん　・鶏のからあげ　・ナムル　・キムチ汁　・牛乳

今日はキムチについてお話しします。

キムチは唐辛子や塩を使って、白菜などの野菜を漬けた漬物です。

朝鮮半島で多くつくられていたため、朝鮮漬けとも言われています。

キムチは、腸のはたらきをよくする乳酸菌が多い漬物です。

こんだて

　・ごはん　・サンマ塩焼き　・じゃがいものきんぴら　・にらのみそ汁　・牛乳

今日はサンマです。

秋のサンマは脂肪分が多く一段とおいしさが増します。

特に塩焼きは日本の秋の味覚の代表と言われています。

血液の流れを良くするEPAや頭の回転を良くするDHAが豊富に含まれています。

上手に骨をとって食べましょう！

こんだて

　・食パン　・畑なすミートソース和え　・ビーンズサラダ　・コーンスープ　・牛乳

今日は畑なすについてお話しします。

８月にも食べましたが、今日は最上伝承野菜の畑なすを使った料理です。

この前は、中華風でしたが、今回は洋風のトマト味です。

なすは、洋風でも和風でも、いろいろな料理に合いますね。

伝承野菜は一度失ったら取り戻せない地域の宝です。

次の世代にも伝えていきたいですね。

こんだて

　・ごはん　・えびシュウマイ　・チンジャオロース　・キャベツのみそ汁　・牛乳

今日はピーマンについてお話しします。

ピーマンはトウガラシの仲間ですが、辛みのない種類です。

鮮やかな緑色にはたくさんのビタミンCが含まれています。

ビタミンＣにはコラーゲンをつくり、皮膚や血管を健康に保ち、鉄分の吸収をよくする

働きがあります。今日は、お肉と一緒に炒めたチンジャオロースーにしています。

苦手な人も食べてみましょう。

こんだて

　・ごはん　・豚肉の生姜焼き　・菊花サラダ　・わかめのみそ汁　・ミニゼリー

　・牛乳

今日は「菊の節句」についてお話しします。

明日、９月９日は「重陽（ちょうよう）の節句」です。

菊の節句とも言われ、中国から伝わった行事です。

菊の花を見たり、菊の香りを移したお酒を飲んだりして長寿を祝いました。

今日は食べやすいようにサラダにしました。黄色の菊の花が入っています。

こんだて

　・ごはん　・ふりかけ　・酢豚　・きゅうりの中華和え　・ワンタンスープ　・牛乳

今日は　きゅうりの中華和えについてお話しします。

今日のきゅうりは新庄でとれたものです。新鮮なきゅうりを産直「まゆの郷4」から

届けていただきました。

きゅうりは、１年中売られていますが、代表的な夏野菜のひとつです。

今日は、きゅうりを少し大きめに切ってありますので、

歯ごたえを楽しんでみてください。

こんだて

　・ごはん　・さばの味噌煮　・切干大根炒め　・ミニトマト　・モロヘイヤのみそ汁

　・牛乳

今日は　ミニトマトについてお話しします。

ミニトマトが赤いのは、リコピンという成分が入っているからです。

リコピンには、体の中に入り込んだ菌から体を守ったり、美肌効果や生活習慣病を

予防する働きがあります。

みなさん残さず食べて元気な体をつくりましょう。

こんだて

　・黒パン　・鶏肉レモン焼き　・いんげんとコーンのソテー　・ミネストローネ

　・牛乳

今日は　レモンについてお話しします。

みなさん、夏の疲れは残っていませんか？

レモンには、酸っぱさのもとであるクエン酸がたくさん含まれています。

クエン酸は疲労回復の効果があり、今の時期は夏の疲れを取ってくれる働きが

あります。今日は、鶏肉の味付けに使っています。