5/18の給食
- 2017/05/18 13:00
- カテゴリー:今日の給食
=今週は「地産地消ウィーク」です=
こんだて
・豚にら丼 ・アスパラガスのサラダ ・麩のみそ汁 ・牛乳
今日は「にら」についてお話しします。
「にら」は新庄最上地域で盛んに栽培されています。
5月から10月くらいまで収穫できる野菜です。
1度収穫してもまた伸びてくるので、年5から6回も収穫できますが、
出たばかりの5月の「にら」は、やわらかくて特においしいです。
今日は、「にら」をたくさん食べられる豚にら丼にしました。
もちろん、新庄産の「にら」です。
サラダの「アスパラ」も新庄でとれたものです。