新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・さばのねぎ味噌焼き　・すき昆布炒め

　・たけのこ汁　・牛乳

孟宗たけのこが旬を迎えています。

　あくを抜くことや皮の処理など、

　手間隙をかけないと食べることのできない旬の味です。

　今日はみそ汁でたけのこを味わいましょう。

　庄内地方では「孟宗汁（もうそうじる）」という郷土料理があります。

　今日の給食のように、たけのこと、厚揚げやしいたけ、豚肉を使ったみそ汁です。